F*ck the pressure: il nostro lavoro è passione, competenza e autenticità. Il caffè è il nostro linguaggio, un’arte che coltiviamo con cura e precisione. Ogni gesto, ogni estrazione racconta chi siamo: professionisti che credono nel valore del tempo, nella qualità della vita e nel rispetto per il mestiere.
Identità: con radici nell’etimologia olandese, DAPPER significa "audace, elegante e sicuro di sé". Negli Stati Uniti, il DAP è un gesto simbolico, un saluto tra due pugni nato tra le comunità afroamericane degli anni ’60 come segno di rispetto, solidarietà e connessione. Questa doppia anima ci rappresenta: DAPPER è inclusività, libertà di espressione e celebrazione della diversità. È un’identità pop, dinamica e autentica, capace di unire storie e persone.
DAPPER Coffee è un Progetto costruito con le nostre forze, alimentato da collaborazioni autentiche e connessioni reali. Ogni decisione e ogni attrezzatura riflettono la nostra libertà di scegliere, senza compromessi.
Il nostro brand è audace, riconoscibile e magnetico, con una comunicazione accattivante pensata per catturare l’attenzione e stimolare conversazioni. Vogliamo essere un punto di riferimento per chi cerca qualcosa di nuovo, capaci di ispirare e sfidare le convenzioni.
Il nostro Dapper Blend nasce da una ricerca meticolosa, combinando caffè verdi tracciabili e lavorati con etica e passione. Oltre al nostro blend, selezioniamo caffè monorigine di altissima qualità, pensati per le estrazioni in filtro e per l’espresso. Questi caffè provengono da roastery italiane ed europee che condividono i nostri valori: sostenibilità, attenzione alla filiera e valorizzazione delle competenze artigianali. Ogni scelta che facciamo mira a creare connessioni autentiche e a raccontare, attraverso ogni tazza, storie di eccellenza e rispetto per il pianeta.
DAPPER Coffee fonde l’eleganza minimalista del design nordico con il calore delle culture sudamericane e l’accoglienza vibrante dei paesi asiatici. Linee fluide, materiali naturali e piante tropicali creano un ambiente vivo e rilassante, arricchito da uno studio illuminotecnico che esalta dettagli e texture. L’interior design è progettato per essere comodo, funzionale e visionario, invitando alla scoperta, al dialogo e alla connessione.
Il nostro bancone specialty è un simbolo di attenzione e valore. Progettato su misura con un’altezza di 93 cm, garantisce al barista la postura ideale durante l’estrazione dell’espresso e la preparazione dei caffè filtro, ottimizzando precisione e fluidità nei movimenti. Ma il bancone non è solo funzionale: è uno spazio di interazione. Qui cliente e barista si trovano allo stesso livello, favorendo dialogo, trasparenza e connessioni autentiche.
La nostra gradinata sociale è stata progettata e pensata per favorire connessioni. Sedersi qui significa condividere il momento, dialogare con il barista e conoscere le persone accanto a te. È un luogo dove il caffè diventa un punto di incontro, un’esperienza collettiva che avvicina e ispira.
Conosciamo ogni dettaglio del viaggio del nostro caffè, dalla piantagione alla lavorazione. Collaboriamo con produttori che condividono i nostri valori, garantendo una filiera che rispetta il lavoro umano e il pianeta. Inoltre, collaboriamo con torrefazioni locali per valorizzare competenze e connessioni tra professionisti del settore.
Questo progetto nasce dalla nostra amicizia e dalla volontà di portare a Torino un nuovo concetto di caffè specialty. Crediamo nella crescita, nella condivisione e nel miglioramento continuo. Vogliamo creare una community di coffee lovers, professionisti e creativi di ogni settore, unendo persone che condividono la nostra visione e la nostra passione.
è un invito a vivere il caffè in modo diverso. Siediti sulla nostra gradinata, osserva, sorseggia, chiacchiera. Lasciati ispirare dal caffè e dalle storie che porta con sé. Questo è DAPPER Coffee: indipendente, audace, inclusivo. Siamo qui per creare, ispirare e connettere. Sei pronto a farne parte?